もち麦で痩せるの?ダイエット総選挙でも話題のやり方や効果を紹介します!



今回は、ダイエット総選挙2017でも話題になった、もち麦ダイエット法を紹介していきます。

2017年5月に放送された「おデブが美女に大変身!ダイエット総選挙2017夏の陣」では、ダイエットに挑戦したい9人が「肉食ダイエット」「もち麦ダイエット」「MCTオイルダイエット」の3つのダイエット法で、それぞれ1チーム3人に分かれてダイエットに挑戦しました。このダイエットは医師専門家の指導の下、2か月間かけて行われました。

その中でも、主食をしっかり食べてダイエットが出来る「もち麦ダイエット」について詳しく見ていきましょう。


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もち麦とは?

もち麦はもち性の大麦であり、もちもちとした触感が特徴です。そしてもち麦には、ダイエットの味方である食物繊維がおよそ白米の25倍含まれています。

食物繊維には水溶性のものと不溶性のものが存在しますが、もち麦はこのふたつがバランスよく含まれています。特に水溶性食物繊維・ベータグルカンが含まれていることが、この食材が注目される理由と言えます。

もち麦を食べると、食事から摂取される糖質や脂質の吸収を抑制し、腸内の善玉菌を増やし腸内改善に役立つことも知られています。

また、もち麦は水洗いする必要がないので、炊くときの手間も省けます^^

 

もち麦ダイエットってどんな方法なの?

このダイエットを指導していた方は、自身も太ってしまい14㎏のダイエットに成功した山下春幸シェフです。

方法には、以下の2つのポイントがあります。

 1日150g(茶碗2杯分ほどの量)のもち麦を毎日食べるだけ

 1日の総摂取カロリーを1500カロリー以下に抑えバランスの良い食事を摂る

もち麦はご飯として食べる以外にも、スープやサラダ、おかずにも加えて様々な料理に利用することで飽きずに食べていくことが大切です。山下シェフも、もち麦キムチ豆腐やもち麦ボロネーゼなど、色々とアレンジしたレシピを考案されていました。

ちなみに山下春幸シェフの著書である「もち麦ダイエットレシピ」にも、色々なもち麦のレシピをはじめ、もち麦のおいしい炊き方についても紹介されています。このレシピ本も、10万部突破するほど注目されているダイエット法です★

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もち麦ダイエット1ヶ月後の結果は?

ダイエット総選挙でもち麦ダイエットにトライしていたのは、この3名。

・斎藤こず恵さん・・身長147㎝、体重84.7kg
・千桃生ももさん・・身長160㎝、体重81.0kg
・ぢをんさん・・身長153㎝、体重69.4kg

 

そしてもち麦ダイエットスタートから一ヶ月後に、中間発表が行われました。結果は・・

・斎藤こず恵さん・・体重79.1kg(-5.6)
・千桃生ももさん・・体重74.3kg(-6.7)
・ぢをん・・体重59.6㎏(-9.8)

しかしながら総選挙では惜しくもこの時点で最下位、脱落となってしまいました><

ですが、個人成績ではぢをんさんが1位でした!
それに山下さんいわく、もち麦ダイエットは短期間ではなく、大体1年くらいの時間をかけて行うものだと言っていました。そして食べながらなので、ほぼリバウンドすることが無いというのも大きなメリットです。


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もち麦がダイエットにも効果的な理由は?

 

下記の動画でも紹介されていますが、もち麦をご飯として食べた場合、カロリーがお茶碗一杯で198kcalになります。ちなみに白米は252kcal玄米は248kcalなので、比較するともち麦が一番低カロリーな食品になります。また食物繊維を比較しても、もち麦が一番豊富に含まれています。

 

そして白米や玄米よりもプチプチ・もちもちした触感があるので、食べごたえをアップさせます。この触感を楽しんで食べることで、よく噛む習慣が身に付きダイエットにも健康にも良くなります^^ しっかり噛んでゆっくり食べることで、より満足度もアップします。

またもち麦は、体内で水分を吸って胃の中で白米よりも膨張するので、摂取する量が少なくても満腹感を感じることが出来るのです。
さらに腸の中では、余分な脂質や糖質がもち麦の粘着力によって回収され、便として排出するサポートもしてくれるのです!

そして食後に血糖値が急激に上がるのを防ぐため、太りにくい体質になります。

 

もち麦はダイエット以外にこんな効果も!

 

もち麦には、ダイエット以外にも期待できる効果が知られています。コレステロールや血糖値の上昇、動脈硬化などの生活習慣病予防にも効果があると知られています。

また、食物繊維も豊富なので便秘解消効果も高いです!それに腸の中に溜まった老廃物をもち麦が吸着することで、体の外に排出する働きがあるため、腸内環境を整える効果が期待できるのです。

腸内に老廃物や便が溜まると、内臓の血管を圧迫してしまい冷えや代謝の低下を招いてしまうため、便秘を防ぐことは大切です。
このような健康効果からダイエットをする必要のない人でも、もち麦は積極的に食べると良い食材なのです^^b

 

もち麦はどこで買えるの?

 

もち麦はスーパーなどでも買えますし、通販でも手に入ります。まとめて買う場合なども、スーパーだと持ち運ぶのが大変ですが、通販なら手軽に買えて便利です♪

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もち麦ダイエットは、食べるのを我慢する必要もないですし、ストレスなくできるので継続しやすいのも良い所ですね^^ 斎藤こず恵さんも「こんなに苦労のないダイエットをしたのは生まれて初めて」と言っていました。

気になる方はぜひ一度、もち麦ダイエット法にトライしてみてくださいね★


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